小小的鸭脖竟价值千亿,卤味市场该怎么入局?


小小的鸭脖竟价值千亿,卤味市场该怎么入局?

  卤味作为中国传统小吃,百吃不厌,历经几十年不衰,作为街边可供人边走边吃的风味小吃,实在是最值得在三餐之外多加的那一味。

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  卤味小吃前景广阔

  2009年,大量投资进入到鸭脖行业,鸭脖战争进入到资本竞争时代。

  2009年,煌上煌接受了达晨3100万投资,一年后又获得国信弘盛3825万投资。

  2010年,周黑鸭获得天图6000万投资;2012年,又获得IDG和天图共计1.5亿元投资。绝味则在2011年拿到复星和九鼎等共计2.6亿元投资。

  近年来,越来越多的中小品牌进入这个行业,品牌逐鹿,极大的刺激了卤味市场的发展,据预计,2020年我国卤制品市场规模将达到1235亿元,2015-2020年复合增长率预计达24.1%。

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  达达鸭总部实力

  达达鸭是隶属于煌旗集团旗下公司青创创业孵化器有限公司的卤味小吃品牌。公司成立于2012年,总部设在东莞虎门。公司以餐饮品牌管理、餐饮项目孵化及品牌孵化服务等为主营业务,专注年轻时尚群体的“潮牌餐饮店铺”为发展定位,构建了一支具备研发、生产、销售、服务、管理的集成化专业团队。

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  经过多年的发展,公司的规模不断扩大,目前已形成了拥有办公面积平米,在职员工超1000余人,已在东莞、深圳、广州、惠州、中山等珠三角地区成立近30家餐饮创业培训机构,成为了以珠三角为轴心辐射全国餐饮加盟市场的集团化公司。

  达达鸭优势

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  自有工厂

  达达鸭总部拥有自己的工厂,产品主打酱香卤味系列,不仅好吃,而且健康,吃货们纷纷进店点餐,创业自然有期望。

  投资成本低

  万元创业立店,1-2人就可开业经营,10平米经营开店,操作简单,经营灵活。选址方便,品类多样,四季火爆经营,是难得的优质投资项目。

  年轻化,更受欢迎

  随着大众餐饮市场主流消费人群的更迭,未来消费群体将逐渐从70、80后人群变为90乃至00后消费者。达达鸭从菜品、装修到服务员穿着都偏年轻化,吸引附近的社区年轻消费者。

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